雞蛋干——你不知道的商機
雞蛋干是將傳統的食品加工手段結合現代化的食品加工技術，將雞蛋全蛋或蛋清或蛋粉加工成一種外觀和色澤與傳統的豆腐干食品相似，口感細膩，具有雞蛋香味，開袋即食，食用方便的食品。該產品營養價值高，富含優質蛋白，口感好，可調成各種口味，大眾易于接受。
雞蛋干富含易被人體吸收的優質蛋白，營養豐富；嘗過的人都知道雞蛋干味美好吃，現在的雞蛋干推出的醬香型家庭裝和醬香、麻辣、泡椒三種風味的休閑裝雞蛋干，味道醇香，口感爽滑，吸引了眾多食客。
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